| 简单花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 88千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 637克 | 简单花卷热量/卡路里1645千卡 | |||
 热量1645千卡，相当于滑板329分钟消耗的热量...300 | |||||
简单花卷的做法共2个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、牛奶（210克）、酵母粉（4克）、白糖（20克）、盐（3克）、火腿粒（适量）
1/2. 所有材料混合和面（除了火腿粒外）后，盖好面团放置30℃的温水上发酵一小时以上发至两倍大，擀成皮，撒火腿粒，卷条，刀切，小面团中间筷子一压就成。嘿嘿，简单粗暴的花卷就能上锅大火蒸15钟。完工。
2/2. 只要发酵好，成品很松软。火腿粒可以用其它替代，比如鸡蛋皮，葱花，芝麻，葡萄干之类的，个人觉得火腿粒少吃为妙。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配；与橙、空心菜、醋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、促消化等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单花卷热量1645 千卡
- 脂肪12.31 克
- 蛋白质60.65 克
- 碳水化合物219.72 克
- 钠10133.6 毫克
- 钙356 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾1205 毫克