| 木瓜鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 821克 | 木瓜鲫鱼汤热量/卡路里684千卡 | |||

1/4. 锅里烧热加点花生油烧热放入鲫鱼煎至两面金黄。
2/4. 煎到差不多加两片姜片注入1500毫升水烧到汤水发白。
3/4. 加入切好的木瓜滚20分钟加入些许盐跟葱末。
4/4. 关火出锅
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、活血通络、健脾利湿等功效;可与黑木耳、红豆、韭菜搭配;与芥菜、五花肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、消水肿、解毒等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾消食、丰胸、抗痉挛等功效;可与墨鱼、红枣、玉米面搭配;与北极虾、基围虾 、明虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促进消化、消毒等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、减肥、抗菌等功效;