| 菠菜两吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 953克 | 菠菜两吃热量/卡路里1423千卡 | |||
 热量1423千卡，相当于烫衣服712分钟消耗的热量...120 | |||||
菠菜两吃的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 菠菜洗净切段！
2/15. 锅中烧开水下菠菜段，焯烫一下捞出！
3/15. 捞出后过凉！
4/15. 油热后爆香葱姜，下自制面汤。（抓一小抓面粉，用温水冲一大碗面汤，搅匀）倒入炝锅后的勺中，烧开。（我忘记拍了）（抓一点儿面粉即可，汤不能太粘稠）
5/15. 汤开锅后下豆腐块儿，炖一会儿，千滚豆腐万滚鱼，豆腐下入后放盐适量，当豆腐炖的稍入味后下焯好的菠菜，略炖！
6/15. 出锅前放的鸡精。
7/15. 放点胡椒粉入味。
8/15. 菠菜炖豆腐大功告成，就这么简单！配一碗小料蘸豆腐吃：葱、香菜切碎，加生抽、香油，爱吃辣可切上一点尖椒。
9/15. 午餐解决了，剩下的焯水菠菜留晚餐做凉菜用。把菠菜摆个造型吧。
10/15. 炸酱开始：鸡蛋打散，我打了两个，人少打一个即可。
11/15. 放油，油热后炒鸡蛋。
12/15. 边炒边搅拌，尽量把蛋炒碎，还不能炒时间长，时间长就炒老了。
13/15. 加入大酱，酱的选择依个人口味，我选的是葱伴侣豆瓣酱，快速翻炒，边炒边搅拌，尽量把酱蛋拌匀，快速出锅。
14/15. 酱炒好了铺在菠菜上，瞧！高大上，不俗吧！
15/15. 再秀一张，垂涎欲滴了！（如果酱做多了还可以留着拌面吃，它可不怕过夜噢！）
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、促进生长发育、通肠导便等功效；可与杨桃、茄子、糙米搭配；与银耳、韭菜、大豆相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、补中益气、清洁肠胃等功效；可与金针菇、三文鱼、鲅鱼搭配；与苦瓜、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与生菜、韭菜、菠菜搭配；与甲鱼 、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、缓疲劳等功效；可与后腱牛肉、双孢菇、松蘑搭配；与苦细叶生菜、米豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、杀菌、驱散寒邪等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜两吃热量1423 千卡
- 脂肪27.41 克
- 蛋白质55.61 克
- 碳水化合物197.37 克
- 钠10290.5 毫克
- 钙1019 毫克
- 铁17.28 毫克
- 钾1226 毫克