| 东北油焖茼蒿金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 72千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 610克 | 东北油焖茼蒿金针菇热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于速度滑冰19分钟消耗的热量...900 | |||||
东北油焖茼蒿金针菇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茼蒿（200克）、金针菇（300克）、大蒜（5瓣）、酱油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/2. 锅内放底油，烧热加入金针菇大火翻炒，然后加入茼蒿继续翻炒～ 淋上海鲜酱油，加盖闷两分钟～
2/2. 开盖加入切好的大蒜，大火翻炒，加鸡精、盐调味～ 蒜香味出来后即可出锅装盘！
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效；可与鸡肉、鸡胸肉、粳米搭配；与醋、胡萝卜、柿子相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与猪肚、鸡肉、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、防肿瘤、帮助消化等功效；可与龙须菜、醋、粳米搭配；与鸡翅、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、增进食欲等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、提鲜、帮助消化等功效；
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营养信息
- 东北油焖茼蒿金针菇热量286 千卡
- 脂肪4.29 克
- 蛋白质28.17 克
- 碳水化合物95.23 克
- 钠15868.9 毫克
- 钙302 毫克
- 铁19.9 毫克
- 钾1398 毫克