| 黄金笑脸炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 891克 | 黄金笑脸炒饭热量/卡路里693千卡 | |||

1/7. 将蛋清、蛋黄分开搅拌均匀放入两个盘中。

2/7. 洋葱切丁,香葱备用。

3/7. 青菜焯水加盐焙熟。

4/7. 蛋清调味摊饼。

5/7. 米饭蒸熟充分晾凉,如果有剩米饭就更好了。将蛋黄,洋葱丁和米饭搅拌均匀,力求每一粒米饭都裹上蛋黄。

6/7. 火腿切片,蛋饼切片,圣女果切片摆盘……

7/7. 好看美味的黄金笑脸炒饭上桌啦!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、和五脏、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、促进消化、祛痰利尿等功效;可与猪骨、玉米、排骨搭配;与虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、镇咳、止渴等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、防细菌感染等功效;可与香椿、北极虾、西红柿搭配;与茶叶、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、补虚、滋肝阴等功效;