炒面的热量和减肥功效

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炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
手擀面	克	1079千卡	321千卡	12克	0.5克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
生菜	克	48千卡	27千卡	2.57克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
孜然	克	14千卡	100千卡	1克	4克
总量	837克	炒面热量/卡路里1512千卡
热量1512千卡，相当于速度滑冰101分钟消耗的热量...900

炒面的做法共4个步骤

手擀面（适量）、去骨鸡腿肉（适量）、鸡蛋（适量）、生菜（适量）、洋葱（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、孜然（适量）、醋（适量）

1/4. 锅里烧开水煮面条，煮好的面条多过几遍凉水，然后放在盘子中备用

2/4. 小碗中放入酱油、糖，如感觉味道淡可加些盐

3/4. 另起锅，热锅里放凉油，油热后将鸡腿肉下锅（鸡腿肉事先用酱油、盐、孜然腌制），之后炒鸡蛋，然后把洋葱丝、生菜丝下锅煸炒，接着放入面条，再加入挑好的酱汁继续翻炒，最后放入醋，出锅吧

4/4. 由于宝贝睡觉，所以屋子里只能熄灯，闪光灯照出的效果不是特别好，但味道很赞，老公说绝不输给外面那些放各种调料的炒面的，还让我去干个第二职业去

手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、清热解毒等功效；可与北极虾、荠菜、明虾搭配；与兔肉、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、消脂减肥、促进血液循环等功效；可与海带、猪肝、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、杀菌消炎、抗癌等功效；可与大蒜、玉米、小米搭配；与小龙虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、防癌等功效；