清炒虾仁的热量和减肥功效

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清炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲜虾	克	275千卡	93千卡	18.6克	0.8克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	871克	清炒虾仁热量/卡路里608千卡
热量608千卡，相当于爵士乐健身操101分钟消耗的热量...360

清炒虾仁的做法共1个步骤

鲜虾（适量）、黄瓜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、水（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、鸡蛋（适量）

1/1. 虾去壳，去虾头，洗净，用料酒腌一下，做之前用少量蛋清抓一下，虾头不要扔，可以做虾头汤。黄瓜洗净去皮，切菱形块。做锅，放少量油，下葱花，以后下虾仁，姜片，刚刚发白后加入黄瓜，翻炒几下，加一汤勺的虾头汤。开锅后加一点水淀粉，勾芡。放盐。出锅

鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促进消化、提高性功能、增强性功能等功效；可与辣椒、西兰花、豆苗搭配；与橙子、洋葱、茶叶相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、降血糖、防酒精中毒等功效；可与黑木耳、绿豆芽、土豆搭配；与柚子、金樱子、香椿相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、降血压等功效；可与元蘑、五花牛肉、小腿牛肉搭配；与油皮、冬枣、板豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、增进血行、镇吐等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、清理胃水等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；