| 银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 397克 | 银耳莲子羹热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡，相当于舞厅243分钟消耗的热量...270 | |||||
银耳莲子羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
银耳（适量）、莲子（适量）、红枣（适量）、冰糖（适量）
1/4. 银耳用冷水泡发1小时，去除根部
2/4. 把银耳撕成片状，这一步很重要
3/4. 把洗好的莲子红枣和银耳冰糖，一起放入锅中，中火水滾后转为小火炖，期间不断用勺子搅拌，以免糊锅
4/4. 炖至汤汁粘稠，美味的银耳羹就做好啦
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、补肾、益胃等功效；可与猪肝、枸杞、莲子搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有滋养补虚、止遗涩精、益肾涩精等功效；可与榛子、银耳、百合搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、降低胆固醇、抑制癌细胞等功效；可与白菜、南瓜、枸杞子搭配；与螃蟹、牛奶、海蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺止咳、清热除火等功效；可与黑芝麻、香蕉、高粱搭配；
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营养信息
- 银耳莲子羹热量1093 千卡
- 脂肪2.43 克
- 蛋白质17.33 克
- 碳水化合物251.68 克
- 钠92 毫克
- 钙167 毫克
- 铁8.75 毫克
- 钾2480 毫克