自做大烩菜的热量和减肥功效

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自做大烩菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生菜	克	48千卡	27千卡	2.57克	0.2克
宽粉	克	444千卡	336千卡	2.7克	2克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
十三香	克	28千卡	348千卡	1克	8克
冬瓜	克	38千卡	9千卡	0.4克	0.2克
西葫芦	克	37千卡	16千卡	1.21克	0.18克
蘑菇	克	41千卡	22千卡	3.28克	0.34克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
油豆皮	克	357千卡	300千卡	24.20克	17.10克
总量	1807克	自做大烩菜热量/卡路里1237千卡
热量1237千卡，相当于踢踏舞258分钟消耗的热量...288

自做大烩菜的做法共4个步骤

大葱（半苗）、大蒜（4颗）、十三香（适量）、味精（适量）、盐醋（适量）、生菜（适量）、宽粉（适量）、香菇（适量）、金针菇（适量）、蘑菇（适量）、烧肉或者小炒肉（适量）、油豆皮（适量）、冬瓜（适量）、木耳（适量）、西葫芦（适量）、火锅料（适量）

1/4. 准备要吃的食材，比如这里写的所有蔬菜和菌类，该切的切好，干豆皮和木耳提前泡上

2/4. 炒菜锅里热上半锅水，把红99火锅料倒入一个大碗中，看做多少了，我做了一大锅用了半袋，等水烧开用勺子舀重开火锅料，剩余开水么就是用来将冬瓜、蘑菇、西葫芦、香菇过水。在重开的火锅料中加入切好的葱、蒜，十三香、鸡精（上面打错了是鸡精不是味精）、盐、醋，调味。

3/4. 在锅中最下面放的是生菜和肉，不爱吃肉的可以不放了，把准备好的食材一层一层摆进去，倒入开水，不是刚才的，是暖壶里的新的哦，打开火，冒泡之后倒入之前调好的汁，拿筷子搅拌，等完全开后等个几分钟就好了，看个人喜欢吃软一点的就多煮一会。

4/4. 这是第一碗……

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、增强食欲、壮阳补阴等功效；可与基围虾、粳米、兔肉搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、消食理气、杀菌等功效；可与醋、粳米、洋葱搭配；与鸡翅、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、提鲜、增加食欲等功效；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消脂减肥、驱寒利尿、帮助消化等功效；可与豆腐皮、猪肝、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；