| 肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | 10克 | 78克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 2千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1052克 | 肉包子热量/卡路里4872千卡 | |||
 热量4872千卡，相当于冲浪2707分钟消耗的热量...108 | |||||
肉包子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、沙茶酱（适量）、蚝油（适量）、鸡精（1克）、面粉（400克）、温水（200克）、酵母（4克）、白糖（20）、食用油（20克）
1/9. 第一步拌陷忘记拍照了，把沙茶酱，鸡精，蚝油倒入五花肉中，（我的五花肉是搅好的）一个方向搅拌均匀
2/9. 温水加入酵母粉，静至10分钟，让酵母粉好好思考一下
3/9. 酵母水还有糖加到面粉中，搅拌，扔进面包机里和面15分钟，加入20克油，继续和面20分钟
4/9. 发酵面粉两倍大，接着排气，分成一个30克左右的剞子，这方子的量差不多24个
5/9. 赶皮
6/9. 开始包，不漂亮，莫笑
7/9. 二发到2倍大，冷水蒸15分钟，然后
8/9. 然后就可以开动，吃热包子了
9/9. 皮薄馅多啊，忽略我的肥手，呵呵
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、滋阴等功效；可与萝卜、紫菜、白菜搭配；与香菜、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
沙茶酱的热量757千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增加食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、增强免疫力等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、增进食欲、帮助消化等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、和血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉包子热量4872 千卡
- 脂肪247.82 克
- 蛋白质48.08 克
- 碳水化合物205.73 克
- 钠922.4 毫克
- 钙212 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾352 毫克