| 黄金金枪鱼球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金枪鱼 | 克 | 475千卡 | 190千卡 | 29.13克 | 8.21克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 843克 | 黄金金枪鱼球热量/卡路里1282千卡 | |||

1/3. 金枪鱼,洋葱切碎,加入盐和黑胡椒粉(量按个人喜好),土豆煮熟捣成泥,鸡蛋打糊,淀粉,面包糠准备好!开始制作!

2/3. 土豆泥包裹金枪鱼洋葱内线,揉成团,不要太大,控制在2指之间的大小,然后滚淀粉、滚鸡蛋液、滚面包糠

3/3. 放入小火油炸,尽量炸熟一些,更脆更金黄!然后可以上桌面啦!第一次放菜谱,照片拍得比较少,以后会注意每个步骤分开!
金枪鱼的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、除风湿、强筋骨等功效;可与木耳、豆腐搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、补充营养、益气等功效;可与黄瓜、牛肉、牛腩搭配;与香雀、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促消化、延缓衰老等功效;可与排骨、松子、鸡蛋搭配;与黄豆、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、促消化、祛腥提味等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、补中和血、预防便秘等功效;