| 香蕉豆沙糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 淀粉 | 克 | 109千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 799克 | 香蕉豆沙糯米糍热量/卡路里1522千卡 | |||

1/8. 准备好材料(这是一部分的)
2/8. 把将淀粉和糯米粉混合(糯米粉过筛),另外准备碗将黄油隔水融化加入糖和牛奶,搅拌均匀。

3/8. 将搅拌均匀的黄油,糖,牛奶倒入糯米粉和淀粉中,用手动打蛋器搅拌至无颗粒(太懒,就拍了一张)

4/8. 上锅蒸,我用的是电磁炉,蒸煮模式30分钟,拿出来搅拌一下,放凉

5/8. 切香蕉,准备豆沙,豆沙是用电饭煲做的。

6/8. 将凉的糯米糊搓成球形,搓多大就看水果大小了,再从中间按压,把香蕉放进去,再搓圆,滚一层椰丝就好啦

7/8. 香蕉豆沙糯米糍,就是在香蕉外裹一层豆沙,再包到糯米里,搓圆,滚一层椰丝就可以了(卖相不怎么好啊)

8/8. 成品,有香蕉豆沙糯米糍、香蕉糯米糍还有豆沙糯米糍,中间那个最大的就是香蕉豆沙糯米糍啦
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、活血行气、美容益寿等功效;可与桂花、赤小豆、枣(鲜)搭配;与鸡胸肉、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、治便秘、润肠通便等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防骨质疏松、润肠等功效;可与黑豆、木瓜、草莓搭配;与菠萝、桔子、香椿相克,同食可能会引起不适;