| 泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 327克 | 泡芙热量/卡路里916千卡 | |||
 热量916千卡，相当于叮当舞167分钟消耗的热量...330 | |||||
泡芙的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（60克）、黄油（40克）、牛奶（100克）、白糖（1汤勺（tbsp））、盐（1小撮）、鸡蛋（2只）
1/4. 将牛奶、黄油、盐、糖混在一起在锅里中火调和到沸腾，开小火倒入已涮好的低粉继续调至粘稠，接着慢慢倒入鸡蛋液调制不稠不稀的状态为止装进裱花袋挤到烤盘里
2/4. 烤箱180度烤15分钟，接着烤箱门稍打开至1～4mm继续烤15分钟即可
3/4. 打发好的奶油裱去泡芙里
4/4. 大功告成咯！
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、大便秘结、润肠等功效；可与桃、蜂蜜、木瓜搭配；与金桔、米汤、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、去酒毒、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡芙热量916 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质32.27 克
- 碳水化合物196.72 克
- 钠10252.9 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾427 毫克