| 牛奶小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 594克 | 牛奶小馒头热量/卡路里1190千卡 | |||
 热量1190千卡，相当于脱衣服595分钟消耗的热量...120 | |||||
牛奶小馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（300克）、水（100毫升）、牛奶（100克）、酵母（5克）、白糖（15克）、盐（少许）
1/5. 将面粉、白糖、盐放在一起，用清水放入酵母静至十分钟后，倒入面粉，揉成面团发酵成2倍大小。
2/5. 将面团取出揉十分钟，做造型
3/5. 放入锅中醒十分钟，水开蒸20分钟。
4/5. 关火勿开盖再焖一会儿，取出用牙签沾巧克力点眼睛。
5/5. 面团揉成水滴壮，用剪刀剪出五排小刺。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、养颜等功效；可与黑豆、木瓜、桃搭配；与钙粉、雪莲果、橙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、促进消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶小馒头热量1190 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质20.21 克
- 碳水化合物178.5 克
- 钠10082.6 毫克
- 钙326 毫克
- 铁2.73 毫克
- 钾250 毫克