| 海鲜炒饼&咖喱米饭双拼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1629克 | 海鲜炒饼&咖喱米饭双拼热量/卡路里1285千卡 | |||
1/3. 海虾剥皮,洗净后加盐与料酒腌5分钟,西红柿去皮切块,油菜洗净切丝。
2/3. 面粉加水和好,饧10分钟,取两个大小相同的面团,一面抹油,将两面团油面相对,叠在一起擀薄,放平底锅烙至两面金黄,晾凉切成菱形块。

3/3. 热锅凉油入虾仁炒至变色,放西红柿块,翻炒,再加油菜丝,翻炒,变软后加番茄酱,盐,加烙饼块。变色盛出,与做好的咖喱饭拼盘,主要是因为饭量不够孩子吃所以双拼的,意外发现很好看,孩子大赞
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效;可与丝瓜、油菜、鸡蛋搭配;与黄豆、柿子、猪肉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、预防高血压、治疗高血压等功效;可与芥蓝、豆腐、三文鱼搭配;与黄瓜、咸鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清肺、宽肠通便等功效;可与豆腐、基围虾、粳米搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、增强免疫力、清热解毒等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清理胃水、消炎等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;