| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 704克 | 蛋挞热量/卡路里2895千卡 | |||
 热量2895千卡，相当于电工965分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋挞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（适量）、白糖（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、淡奶油（适量）、牛奶（适量）
1/8. 蛋黄分离
2/8. 加糖
3/8. 加牛奶搅拌
4/8. 加淡奶油搅拌
5/8. 加面粉
6/8. 搅拌~
7/8. 倒进蛋挞皮里
8/8. 成品
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养胃、润肺补肾、益肾等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、除口臭、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、美容护肤等功效；可与小米、干辣椒、银鱼搭配；与牛奶、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、治疗便秘、增强体抗力等功效；
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营养信息
- 蛋挞热量2895 千卡
- 脂肪131.71 克
- 蛋白质37.17 克
- 碳水化合物211.92 克
- 钠460.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾604 毫克