凉拌黄瓜丝金针菇的热量和减肥功效

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凉拌黄瓜丝金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
金针菇	克	80千卡	32千卡	2.4克	0.4克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
芝麻油	克	222千卡	886千卡	0克	100克
总量	651克	凉拌黄瓜丝金针菇热量/卡路里645千卡
热量645千卡，相当于砌砖92分钟消耗的热量...420

凉拌黄瓜丝金针菇的做法共1个步骤

食材主料/辅料

黄瓜（半根切丝）、金针菇（250克）、蒜头（一小瓣切碎末）、白糖（依个人口味放置）、盐（少量）、太太乐蔬菜精（少量）、醋（两到三勺(依个人口味放置)）、六月鲜鲜酱油（一到两勺）、芝麻油（一到两滴）、多力葵花仔油（少量（放锅里烧烫，随后浇在配置好的金针菇上））

1/1. 先把金针菇放在锅里煮熟（最好在下锅前把金针菇撕好）。等到金针菇好了以后把它捞起来放在一个小篮子里把水沥干，接着把黄瓜切丝，小瓣个蒜头切成细碎待用。。随后就把沥干水的金针菇放到碗里黄瓜丝也一起放入，盐糖醋味精芝麻油蒜末撒在金针菇上。然后把锅烧热倒入少许葵花仔油等油热后直接倒在菜上，乘热伴一伴（让它更入味，放置十分钟后吃更好）

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、减肥强体、健脑安神等功效；可与蜂蜜、豆腐、苹果搭配；与红枣、橙子、大白菜相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、预防过敏等功效；可与豆腐、油菜、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防心脑血管疾病、护肝、消食理气等功效；可与五花肉、醋、马齿苋搭配；与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、除脂美容等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

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