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麻香糖醋藕

麻香糖醋藕的热量和减肥功效

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麻香糖醋藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
花生油585千卡886千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
辣椒628千卡295千卡15克12克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量883麻香糖醋藕热量/卡路里1797千卡
芭蕾舞 热量1797千卡,相当于芭蕾舞374分钟消耗的热量...288

麻香糖醋藕的做法共4个步骤

食材主料/辅料

莲藕(两节约4两)、大葱(一根)、大蒜(2小颗)、花生油(适量)、酱油(半茶匙)、醋(1茶匙)、白糖(1茶匙)、辣椒(2根)
麻香糖醋藕的做法图解1

1/4. 莲藕切均匀的薄片,这样熟得快。
葱白跟葱花切开分开放。
蒜也切片。
辣椒切小圈圈,美观。
(姜是乱入的,我另一道菜-_-#)

麻香糖醋藕的做法图解2

2/4. 锅烧干,放油。油热之后放蒜下去爆香,等蒜变成金黄色(闻到香味)就放入藕片。炒至藕片都变色。

麻香糖醋藕的做法图解3

3/4. 放入酱油和醋,入色均匀后放入白糖炒。

麻香糖醋藕的做法图解4

4/4. 放入葱花跟辣椒,翻炒一分钟,出锅。

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、生津、改善肠胃等功效;可与猪小排、红螺、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、解毒调味、预防高血压等功效;可与兔肉、基围虾、粳米搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、保护肝功能等功效;可与莴笋、生菜、醋搭配;与大葱、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有抗衰老、养血通乳、健脑益智等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、促进食欲等功效;

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营养信息

  • 麻香糖醋藕热量1797 千卡
  • 脂肪113 克
  • 蛋白质29.6 克
  • 碳水化合物216.83 克
  • 42324.8 毫克
  • 761 毫克
  • 43.36 毫克
  • 2748 毫克

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