| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 713克 | 蛋炒饭热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于跳板跳水169分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、米饭（2勺）、鸡精（适量）、酱油（1勺）、胡萝卜（半个）、黄瓜（1个）、大葱（适量）
1/3. 热锅下油适量，葱花爆锅，出香味倒入打好的鸡蛋（搅拌鸡蛋时放点儿鸡精）。
2/3. 鸡蛋快熟时放入胡萝卜和黄瓜丁，翻炒几下后再放入米饭。
3/3. 带米饭下过后，翻炒，米饭和鸡蛋，胡萝卜，黄瓜充分炒均匀后，根据个人口味放入酱油，在翻炒几下，出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与羊排、明虾、肥牛搭配；与茶叶、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、聪耳明目、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、促进消化等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、促进食欲等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、增强免疫力等功效；可与西瓜、菠菜、绿豆芽搭配；与猕猴桃、水萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量508 千卡
- 脂肪13.41 克
- 蛋白质35.36 克
- 碳水化合物87.52 克
- 钠5970.7 毫克
- 钙182 毫克
- 铁12.85 毫克
- 钾751 毫克