| 凉拌小乳瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 110克 | 凉拌小乳瓜热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于打篮球62分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌小乳瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小乳瓜（200克）、盐（1小勺）、白糖（1大勺）、酱油（少许）、香油（1小勺）
1/4. 小乳瓜掐去瓜蔓，洗净、控干。
2/4. 撒入盐，拌匀。
3/4. 用其他调料按比例配调料汁。
4/4. 将料汁调匀、糖融化彻底，浇在小乳瓜上拌匀即可。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、帮助消化等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、防癌等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、滋补养生、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 凉拌小乳瓜热量373 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质7.7 克
- 碳水化合物122.9 克
- 钠15791.5 毫克
- 钙140 毫克
- 铁13.5 毫克
- 钾478 毫克