鸡蛋蔬菜炒面的热量和减肥功效

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鸡蛋蔬菜炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
挂面	克	561千卡	346千卡	10.3克	0.6克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
小白菜	克	48千卡	17千卡	0.7克	0.1克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
总量	744克	鸡蛋蔬菜炒面热量/卡路里831千卡
热量831千卡，相当于烤面包208分钟消耗的热量...240

鸡蛋蔬菜炒面的做法共2个步骤

食材主料/辅料

挂面（1人量）、鸡蛋（一个）、青椒（2个）、小白菜（1小颗）、大蒜（1个）、大葱（1小把）

1/2. 开始洗好蔬菜，分别是青椒，小白菜，大葱，有先后顺序是因为蔬菜里面的细菌哦。
将青椒切丝，小白菜分好，大蒜切片，葱花切段，OK

2/2. 然后锅中加入水烧开煮入面条，两分钟既可。煮面条同时可以打鸡蛋，待面煮好捞起乘入凉水中一分钟再捞起。
热锅凉油，将鸡蛋小火煎好乘入碗中，再倒入适量油，将切好的蒜片倒入锅中爆香，（喜欢吃辣可以适量加入干辣椒）再将青椒，小白菜，大火翻炒两下。倒入鸡蛋，翻炒一下。（火候不要太大）再将面条一起翻炒，最后加入酱油，葱花既可出锅。

食材功效信息

挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有健脾、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与洋葱、菠菜、小米搭配；与桔子、鹅、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、镇痛、降血糖等功效；可与鳝鱼、鸡翅、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、清热解毒等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、健脾胃、防癌症等功效；可与生菜、龙须菜、醋搭配；与蜂蜜、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

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