| 抹茶蜜豆雪顶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 257克 | 抹茶蜜豆雪顶热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡，相当于滑水206分钟消耗的热量...360 | |||||
抹茶蜜豆雪顶的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个（约100）克）、细纱糖（45克）、低筋面粉（60克）、抹茶粉（5克）、牛奶（15克）、玉米油（20克）、淡奶油（80克）、白糖（8克）、蜜豆（适量）、中号纸杯（6至7个）
1/9. 鸡蛋打散，加入糖，打蛋器快速档搅打至蛋液变得较为细腻蓬松，有些许明显气泡
2/9. 打蛋器改为中速搅打至细腻浓稠无气泡，拉起打蛋器滴下的蛋液不会立即消失即可
3/9. 将抹茶、低筋面粉混合过筛，用刮刀由上至下轻轻切拌均匀至无明粉
4/9. 牛奶和油混合搅拌均匀分两次加入面糊中 搅拌均匀（不要太用力哦）
5/9. 加入适量蜜豆搅拌均匀。将搅拌好的面糊倒入纸杯中（纸杯上方留1厘米）
6/9. 烤箱180度预热好后，将装好面糊的纸杯放在烤网上，送进烤箱中层，18分钟，烤好后撕开纸杯倒扣放凉
7/9. 淡奶油加糖打六分发即可
8/9. 装进裱花袋，剪1公分左右长
9/9. 最后挤在蛋糕上，再放上几粒蜜豆就OK啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、防细菌感染等功效；可与肥牛、黄豆、玉米搭配；与红薯、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、护齿明目、防辐射等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠、大便秘结等功效；可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配；与橙子、菠菜、枣相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、养颜等功效；
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营养信息
- 抹茶蜜豆雪顶热量1237 千卡
- 脂肪212.11 克
- 蛋白质34.07 克
- 碳水化合物185.42 克
- 钠450 毫克
- 钙338 毫克
- 铁4.38 毫克
- 钾606 毫克