| 土豆粉丝炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 1137克 | 土豆粉丝炖羊肉热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡，相当于换床单645分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆粉丝炖羊肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
羊肉（250克）、土豆（2个）、粉丝（适量）、大葱（一段）、姜（少许）、蒜苗（2棵）、大蒜（5颗）、红椒（少许）、辣椒粉（少许）、花椒（少许）、盐（适量）、鸡精（少许）、酱油（1勺）
1/9. 羊肉切片
2/9. 土豆切块用水泡上。蒜瓣拍碎，红椒、大葱切小段，老姜切丝。蒜苗切小段。
3/9. 锅烧热倒入适量油，油烧热后放入花椒炸一下，再放切好的葱、姜、蒜、红椒爆香，翻炒几下放入适量的辣椒粉翻炒。
4/9. 大火倒入羊肉翻炒，加一勺酱油，继续翻炒
5/9. 羊肉炒熟后倒入土豆，继续翻炒。
6/9. 炒到土豆快熟时加入适量水，盖上锅盖。
7/9. 水开后放入粉丝，继续烧，收汤。
8/9. 放入蒜苗，出锅。
9/9. 开吃
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、温中暖下、益劳损等功效；可与白果、香菜、刀豆搭配；与梅干菜、海螺、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、养颜、抗衰老等功效；可与牛腩、豆角、醋搭配；与香雀、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、明目、补血等功效；可与菠菜搭配；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、降血压、抗癌等功效；可与基围虾、海虾、北极虾搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、增进血行、促进消化等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆粉丝炖羊肉热量1612 千卡
- 脂肪38.29 克
- 蛋白质73.09 克
- 碳水化合物400.12 克
- 钠16042.8 毫克
- 钙1609 毫克
- 铁48.36 毫克
- 钾4275 毫克