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干锅腊排

干锅腊排的热量和减肥功效

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干锅腊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
辣椒148千卡295千卡15克12克
海带13千卡13千卡1.2克0.1克
土豆190千卡76千卡2克0.2克
香菇13千卡26千卡2.2克0.3克
笋干275千卡275千卡21.4克1.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
草果4千卡56千卡2.90克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量761干锅腊排热量/卡路里871千卡
修建房屋 热量871千卡,相当于修建房屋158分钟消耗的热量...330

干锅腊排的做法共7个步骤

食材主料/辅料

腊排(500克)、洋葱(1个)、辣椒(50克)、土豆(250克)、笋干(100克)、海带(100克)、香菇(50克)、桂皮适量(适量)、姜适量(适量)、大蒜(3个)、干辣椒(4个)、香果(1个)、草果(1个)
干锅腊排的做法图解1

1/7. 准备的辅料

干锅腊排的做法图解2

2/7. 腊排

干锅腊排的做法图解3

3/7. 油烧热,放入姜、蒜、干辣椒、香果、草果、桂皮、花椒爆香,放入腊排翻炒

干锅腊排的做法图解4

4/7. 加水,熬煮半小时

干锅腊排的做法图解5

5/7. 放入蔬菜

干锅腊排的做法图解6

6/7. 小火煮

干锅腊排的做法图解7

7/7. 煮到少许汤汁,起锅

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、杀菌消炎、杀菌等功效;可与猪骨、鸡蛋、松子搭配;与蜂蜜、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、健胃、促进血液循环等功效;可与花菜、豆腐、茄子搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容、调中等功效;可与豆角、牛肉、肥牛搭配;与樱桃番茄、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;

笋干的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、抗凝血等功效;可与北豆腐、大白菜、木耳搭配;与葡萄、白酒、薏米相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅腊排热量871 千卡
  • 脂肪26.3 克
  • 蛋白质65.3 克
  • 碳水化合物215.74 克
  • 14178.3 毫克
  • 142 毫克
  • 15.41 毫克
  • 3226 毫克

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