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菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉的热量和减肥功效

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菠萝咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
白醋2千卡6千卡0.1克0.6克
番茄酱29千卡97千卡1.74克0.31克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量988菠萝咕咾肉热量/卡路里2283千卡
登山机 热量2283千卡,相当于登山机341分钟消耗的热量...402

菠萝咕咾肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500)、菠萝(半个)、青椒(一个)、洋葱(半个)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、白醋(30克)、鸡蛋(一个)、番茄酱(30克)、料酒r(适量)、淀粉(适量)
菠萝咕咾肉的做法图解1

1/6. 肉切厚片用盐、胡椒粉、料酒、葱段腌制10分钟,用一个鸡蛋拌匀待用

菠萝咕咾肉的做法图解2

2/6. 菠萝切小块,用盐水浸泡,洋葱和青椒也切块备用

菠萝咕咾肉的做法图解3

3/6. 肉片裹淀粉团成团,将番茄酱,白糖,白醋1:1:1配成酱汁

菠萝咕咾肉的做法图解4

4/6. 油倒入锅中,等油热起来将肉丸下锅炸,炸两遍

5/6. 将青椒和洋葱下锅翻炒,炒熟出锅备用

菠萝咕咾肉的做法图解6

6/6. 酱汁倒入锅中烧热,将菠萝及炒熟过的青椒洋葱入锅翻炒,之后将炸好的肉丸入过翻炒两下即可

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋肝阴、利二便等功效;可与大蒜、山楂、洋葱搭配;与甘草、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除感冒、促进消化、帮助消化等功效;可与鸡肉、白茅根、杨桃搭配;与白萝卜、萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、健胃消食、挡辐射等功效;可与糙米、兔肉、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、杀菌消炎、延缓衰老等功效;可与牛肉、苦瓜、羊肉搭配;与小龙虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促消化、增进食欲等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菠萝咕咾肉热量2283 千卡
  • 脂肪72.77 克
  • 蛋白质35.21 克
  • 碳水化合物222.23 克
  • 88651.4 毫克
  • 897 毫克
  • 18.02 毫克
  • 984 毫克

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