下饭圣品—炸酱的热量和减肥功效

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下饭圣品—炸酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	2540千卡	508千卡	9.27克	52.33克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
黄豆酱	克	181千卡	138千卡	12.10克	1.20克
甜面酱	克	128千卡	136千卡	5.5克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
辣椒酱	克	65千卡	129千卡	0.63克	0.54克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	1501克	下饭圣品—炸酱热量/卡路里3524千卡
热量3524千卡，相当于瑜珈1007分钟消耗的热量...210

下饭圣品—炸酱的做法共1个步骤

食材主料/辅料

五花肉（500克）、洋葱（1颗）、土豆（1个）、香菇（适量）、黄豆酱（3勺）、甜面酱（5勺）、辣椒酱（3勺）、生粉（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）、辣椒末（适量）

1/1. 将五花肉打成末，用生粉和生抽腌制20分钟。
2、锅内油烧热放入葱酱辣椒粉爆炒。
3、放入肉末爆炒至颜色变化。
4、倒入洋葱末、土豆末、香菇末翻炒出汁。
5、加入黄豆酱、甜面酱、辣椒酱搅拌均匀，加入料酒收汁。
6、待凉装盆。

ps：大家不要按照我的量来～实在是太太太大盆了，大家都减半吧！！！

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与山楂、南瓜、洋葱搭配；与鲫鱼、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、祛痰利尿等功效；可与猪肝、大蒜、苹果搭配；与皮皮虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、补充营养、降糖降脂等功效；可与牛里脊、醋、牛肉搭配；与香雀、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、增强免疫力、抗血栓等功效；可与草鱼、薏米、茡荠搭配；与鹌鹑蛋、西红柿、北极虾相克，同食可能会引起不适；

黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有美白护肤、增强免疫力、养颜等功效；

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