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乌鸡汤

乌鸡汤的热量和减肥功效

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乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
乌鸡531千卡111千卡22.3克2.3克
山药135千卡57千卡1.9克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
鲜姜64千卡41千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1046乌鸡汤热量/卡路里940千卡
仰卧起坐 热量940千卡,相当于仰卧起坐118分钟消耗的热量...480

乌鸡汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

乌鸡(四分之一)、山药(一根)、枸杞(5颗)、大葱(一段)、鲜姜(四片)、大蒜(两瓣)、盐(一勺)、料酒(10大约克)
乌鸡汤的做法图解1

1/5. 乌鸡剁小块,分成四份。准备吃一份,其他三份冻起来。烧一锅水把鸡肉煮一下,水开后,鸡肉捞出,凉水冲洗。

乌鸡汤的做法图解2

2/5. 洗干净锅,加半锅凉水,开火,把乌鸡肉块加入还没开的锅里,加葱姜蒜,加枸杞,半勺盐,倒一点料酒去腥味。

乌鸡汤的做法图解3

3/5. 山药去皮,切小块,备用。量多量少无所谓。

乌鸡汤的做法图解4

4/5. 一直要用大火煮乌鸡,味道才好,大约半小时乌鸡快熟时加山药块,继续大火煮开,再加半勺盐,大约十分钟后,中火煮至山药熟,关火,上桌。

乌鸡汤的做法图解5

5/5. 成品,我主要是为了喝汤,所以,肉少汤多,但是味道鲜美。

食材功效信息

乌鸡的热量111千卡(每100克);具有补肝益肾、滋阴清热、滋补等功效;可与芸豆、黑木耳、枣搭配;与皮皮虾、虾、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、肾经、固肾益精等功效;可与猪骨、芡实、枣(鲜)搭配;与南瓜、笋瓜、鹿肉相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、养血、补肝等功效;可与山楂干、银耳、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、解毒调味、抗癌等功效;可与红枣、粳米、豆豉搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;

鲜姜的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、促消化、促进消化等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 乌鸡汤热量940 千卡
  • 脂肪5.1 克
  • 蛋白质47.9 克
  • 碳水化合物147.3 克
  • 10676 毫克
  • 261 毫克
  • 13.9 毫克
  • 1426 毫克

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