| 懒阳阳的超简单水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 969克 | 懒阳阳的超简单水煮肉片热量/卡路里1510千卡 | |||
 热量1510千卡，相当于八段锦336分钟消耗的热量...270 | |||||
懒阳阳的超简单水煮肉片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（一斤半）、油麦菜（根据自己喜好添加）、香菇（五个）、郫县豆瓣酱（三勺）、食用油（10毫升）、孜然粉（2勺）、辣椒粉（2勺）、盐（两勺）、味精（半勺）、鸡精（半勺）、花椒（适量）
1/8. 把肉切成片，薄一些，建议大家稍微冷冻的时候切，那样会好切
2/8. 烧水把肉先烫一下，去血沫。不要煮太久，烫一下变色就好
3/8. 把香菇焯一下，去掉一些生味，然后攥干些
4/8. 然后准备郫县豆瓣酱，我喜欢吃辣的，就多放了些，大家可以根据自己喜欢的口味添加
5/8. 锅里加油，放入豆瓣酱，多炒会，味道会更好，之后加入适量的水，根据自己切的肉，还有蔬菜的用量自己控制
6/8. 添加水放入盐，孜然，辣椒粉，味精，鸡精，准备的蘑菇，还有肉片，煮十分钟左右。再加入油麦菜，油麦菜放入后就可以出锅了进入下一步了
7/8. 把花椒撒上，然后准备热油，十毫升左右，
8/8. 把热油浇在花椒上，就可以啦！
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有清热利尿、促进血液循环、利五脏等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、延缓衰老、防治肿瘤等功效；可与毛豆、马蹄、木耳菜搭配；与鹌鹑蛋、海虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有有利于生长发育、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、高脂血症、预防高血压等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
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营养信息
- 懒阳阳的超简单水煮肉片热量1510 千卡
- 脂肪134.15 克
- 蛋白质56.35 克
- 碳水化合物251.17 克
- 钠10532.4 毫克
- 钙1633 毫克
- 铁19.98 毫克
- 钾1932 毫克