| 满园春色藏不住热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 2365克 | 满园春色藏不住热量/卡路里2984千卡 | |||

1/8. 开始制作蔬菜面:菜洗干净加些水放入榨汁机榨成蔬菜汁。

2/8. 将菜汁与面粉揉成面团

3/8. 擀面皮 覆盖好整个案板

4/8. ^_^切好即可。比较喜欢吃薄的就杆薄点~

5/8. 不好意思制作卤汁的过程没有拍下~
过程如下:先将葱花、蒜、辣椒、胡椒、在放了一点油的锅里爆炒。炒香后加水放入玉米、胡萝卜、与南瓜这等不易熟的食材。

6/8. d(^_^o)面我是再用一个锅单独煮出来哒~一起煮也可以的哦,只不过单独的话摆盘比较美貌。
7/8. 随后将其他的蔬菜、肉、丸子、酥肉煮进去。(●°u°●)? 」因为本人比较爱吃肉~

8/8. 煮好后先盛面,然后盛入菜摆盘。切一颗鸡蛋。一份票票酿酿的早餐就完成啦!蔬菜面团我是前一天晚上揉好哒,这样就不卓机啦。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、促进消化等功效;可与香菇、香菜、西兰花搭配;与木瓜、猕猴桃、山药相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、益气、护肝等功效;可与墨鱼、牛腩、牛肉搭配;与大花蟹 、苦瓜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、防治冠心病、防治肝病等功效;可与橙子、芥蓝、鸡蛋搭配;与红螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、抗癌、降血脂等功效;可与胡萝卜、扁豆、花菜搭配;与鹌鹑蛋、海虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;