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一品香辣蟹

一品香辣蟹的热量和减肥功效

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一品香辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
梭子蟹484千卡95千卡15.9克3.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
辣椒59千卡295千卡15克12克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量1236一品香辣蟹热量/卡路里1183千卡
爬楼梯 热量1183千卡,相当于爬楼梯148分钟消耗的热量...480

一品香辣蟹的做法共8个步骤

食材主料/辅料

梭子蟹(1盒)、洋葱(1个)、花椒大料(少许)、柠檬(1个)、辣椒(20克)、芝麻(少许)、葱(适量)、料酒(少许)、老抽(少许)、盐(少许)、鸡精(少许)、青椒(1个)、姜(适量)、大蒜(适量)
一品香辣蟹的做法图解1

1/8. 将冷藏的梭子蟹取出解冻

一品香辣蟹的做法图解2

2/8. 将所需调料准备齐全

一品香辣蟹的做法图解3

3/8. 洋葱 青椒切段备用

一品香辣蟹的做法图解4

4/8. 将解冻螃蟹用柠檬 料酒 盐腌制半小时,使其去除腥味

一品香辣蟹的做法图解5

5/8. 将腌制后的蟹沥水后加入淀粉 胡椒粉搅拌均匀

一品香辣蟹的做法图解6

6/8. 将油加热到八成,放入蟹炸至变为红色,捞出备用

一品香辣蟹的做法图解7

7/8. 将锅中倒入适量油,先将葱姜蒜 花椒 大料 辣椒等入锅翻炒,再加入洋葱 青椒和蟹继续翻炒,过程中加入适当老抽 料酒 盐 鸡精,翻炒片刻。

一品香辣蟹的做法图解8

8/8. 将翻炒好的蟹装入盘中,上面均匀撒上炒好的芝麻

食材功效信息

梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋肝阴、降血压、抗结核等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与茄子、红薯、无花果相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、延缓衰老、补钙等功效;可与小米、大蒜、羊肉搭配;与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、抗菌消炎、清热化痰等功效;可与鸡肉、马蹄、三文鱼搭配;与牛蛙、山楂+牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、挡辐射、帮助消化等功效;可与基围虾、茄子、海虾搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有护发、预防高血压、补血明目等功效;可与香蕉、桑葚、海带搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 一品香辣蟹热量1183 千卡
  • 脂肪65.8 克
  • 蛋白质74.1 克
  • 碳水化合物183.64 克
  • 10833.8 毫克
  • 1283 毫克
  • 35.61 毫克
  • 2158 毫克

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