爆炒墨鱼的热量和减肥功效

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爆炒墨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
墨鱼	克	262千卡	83千卡	15.2克	0.9克
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	1018克	爆炒墨鱼热量/卡路里671千卡
热量671千卡，相当于小轮自行车79分钟消耗的热量...510

爆炒墨鱼的做法共5个步骤

墨鱼（适量）、韭菜（一把）、姜（半块）、小葱（两根）、洋葱（半个）、干辣椒（两根）、花椒（一把）、盐（适量）、酱油（两勺）、青椒（适量）、萝卜丝（一把）、大蒜（两瓣）

1/5. 墨鱼洗净，切丝。

2/5. 姜切片，葱切段，洋葱切块，萝卜切丝，蒜切片备用。

3/5. 锅里放油，放入花椒干辣椒爆香。

4/5. 放入姜片，葱段，韭菜，萝卜丝，蒜片翻炒片刻。

5/5. 放入墨鱼，酱油，盐翻炒均匀即可。

墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通经、壮阳、止血等功效；可与熟地、韭菜、芹菜搭配；与果汁、茄子、碱相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾、散瘀等功效；可与鹌鹑蛋、牡蛎、绿豆芽搭配；与白酒、菠菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促进消化、温中止呕等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳活血、发汗解表、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、杀菌、祛痰利尿等功效；可与鸡蛋、苹果、猪骨搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；