| 创新热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | 6.9克 | 0.34克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1310克 | 创新热量/卡路里1637千卡 | |||
 热量1637千卡，相当于空中蹬腿运动546分钟消耗的热量...180 | |||||
创新的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、金针菇（一小把）、豆腐（一块）、土豆粉（一袋）、年糕（2根）、鸡蛋（1个）、盐（1勺）、鸡精（1勺）
1/5. 先放油先炒西红柿，把汁炒出来之后放年糕，土豆粉，豆腐，金针菇，翻炒，等这些上了西红柿汁之后加盐味精等调味料，最后加水，煮15分钟之后，放鸡蛋，这个看个人喜欢蛋花还是整个鸡蛋了。个人喜欢这种清淡的汤。
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食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、祛雀斑、预防高血压等功效；可与蜂蜜、圆白菜、菜花搭配；与鳙鱼、胡萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与猪肚、油菜、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、解热毒、降低胆固醇等功效；可与白萝卜、草莓、川贝搭配；与蜂蜜、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含膳食纤维；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、补血、止渴等功效；
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营养信息
- 创新热量1637 千卡
- 脂肪17.55 克
- 蛋白质46.66 克
- 碳水化合物176.52 克
- 钠10301.9 毫克
- 钙384.7 毫克
- 铁10.93 毫克
- 钾1750 毫克