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小炒鸡肉

小炒鸡肉的热量和减肥功效

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小炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉418千卡167千卡18.5克9.6克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
红椒138千卡212千卡15克12克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
总量628小炒鸡肉热量/卡路里733千卡
酒保 热量733千卡,相当于酒保319分钟消耗的热量...138

小炒鸡肉的做法共19个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(250克)、姜(1块)、大葱(1根)、大蒜(1颗)、红椒(3个)、泡椒(6个)、盐(适量)、鸡精(适量)、孜然粉(适量)
小炒鸡肉的做法图解1

1/19. 鸡肉切片

小炒鸡肉的做法图解2

2/19. 大葱切片

小炒鸡肉的做法图解3

3/19. 大蒜用刀碾碎成末

小炒鸡肉的做法图解4

4/19. 姜切丝

小炒鸡肉的做法图解5

5/19. 泡椒红椒用刀碾碎成末
小碗装好 备用

小炒鸡肉的做法图解6

6/19. 大葱和大蒜放在一个人小碗里
备用

小炒鸡肉的做法图解7

7/19. 姜丝鸡肉用盘装好 备用

小炒鸡肉的做法图解8

8/19. 锅烧热

小炒鸡肉的做法图解9

9/19. 倒油

小炒鸡肉的做法图解10

10/19. 油热之后放少许盐

小炒鸡肉的做法图解11

11/19. 放鸡肉姜丝翻炒

小炒鸡肉的做法图解12

12/19. 放少许的水以防糊锅 记住水一定不能多放

小炒鸡肉的做法图解13

13/19. 红椒泡椒倒入锅 翻炒

小炒鸡肉的做法图解14

14/19. 加入酱油翻炒

小炒鸡肉的做法图解15

15/19. 加入一点点的水 只要一点点

小炒鸡肉的做法图解16

16/19. 把小碗中的大葱大蒜倒入锅中

小炒鸡肉的做法图解17

17/19. 加入孜然粉

小炒鸡肉的做法图解18

18/19. 翻炒

小炒鸡肉的做法图解19

19/19. 装盘

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益五脏、益气等功效;可与板栗、栗子、薄荷搭配;与兔肉、李子、芹菜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、镇吐、增进食欲等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、抗菌、降低胆固醇等功效;可与基围虾、红枣、樱桃搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、改善肝功能、解诸毒等功效;可与醋、洋葱、生菜搭配;与鸡肉、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与圆白菜、白菜、鳕鱼搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小炒鸡肉热量733 千卡
  • 脂肪30.1 克
  • 蛋白质56.7 克
  • 碳水化合物176.9 克
  • 10401.2 毫克
  • 210 毫克
  • 13.1 毫克
  • 2373 毫克

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