| 免烤焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 242克 | 免烤焦糖布丁热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡，相当于扫地127分钟消耗的热量...180 | |||||
免烤焦糖布丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、白糖（60克）、牛奶（250毫升）
1/5. 先将蛋黄和蛋清分离，只要蛋黄。加糖打散。
2/5. 将牛奶热好，不要煮开，放凉。
3/5. 将放凉的牛奶加入蛋液倒入容器。
4/5. 锅中加水，烧开蒸8分钟关火，闷10分钟。
5/5. 锅中加入少许水，放入4勺糖，烧至焦黄状，放入布丁，大功告成！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与明虾、小米面、桂圆搭配；与味精、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、除口臭、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、美容等功效；可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配；与番茄酱、空心菜、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 免烤焦糖布丁热量381 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克