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红烧黄花鱼

红烧黄花鱼的热量和减肥功效

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红烧黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄花鱼523千卡99千卡17.9克3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
6千卡11千卡0.1克0.3克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
辣椒628千卡295千卡15克12克
4千卡59千卡2克0克
总量1143红烧黄花鱼热量/卡路里1511千卡
读书 热量1511千卡,相当于读书1162分钟消耗的热量...78

红烧黄花鱼的做法共3个步骤

食材主料/辅料

黄花鱼(三条)、葱姜蒜大段(适量)、料酒(两勺)、啤酒(五勺)、白糖(两勺)、醋(适量)、鸡精(两勺)、辣椒(适量)、盐(适量)
红烧黄花鱼的做法图解1

1/3. 将黄花鱼去内脏鱼鳃洗干净后,裹上鸡蛋面粉后放油锅里煎,至表面金黄后拿出备用(平鱼图片代替黄花鱼,没有给黄花鱼拍照,做法完全一样)

红烧黄花鱼的做法图解2

2/3. 葱姜蒜段,料酒,醋,白糖,盐调制成料,

红烧黄花鱼的做法图解3

3/3. 油锅中放花椒辣椒炒后放入黄花鱼,再放入上步骤做制作的料翻炒,后加入啤酒少许,水炖

食材功效信息

黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾益气、和胃止血、益气填精等功效;可与西兰花、西葫芦、芥蓝搭配;与土豆、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、开胃健脾、促进消化等功效;与蛏子、扇贝、贻贝相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有活血、消除疲劳、帮助消化等功效;可与姜、黄瓜、绿豆芽搭配;与冬瓜、水芹菜、豌豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧黄花鱼热量1511 千卡
  • 脂肪18.1 克
  • 蛋白质46.56 克
  • 碳水化合物220.25 克
  • 46908.9 毫克
  • 725 毫克
  • 35.12 毫克
  • 1673 毫克

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