| 丸中王热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 680克 | 丸中王热量/卡路里1428千卡 | |||

1/10. 土豆煮熟。

2/10. 丸子煮熟。我用的牛肉丸,虾丸,莲藕肉丸,蔬菜丸。

3/10. 煮好的土豆放到干净的袋子里,加入切好的胡萝卜,切的越碎越好,加点盐和鸡精。

4/10. 捣烂。两手抓着袋子两边,左一拳右一拳,捣成泥状。

5/10. 包入煮好的丸子,包的厚度要均匀。土豆泥比较粘,手要沾水后再做就不粘手了。

6/10. 滚上淀粉

7/10. 滚鸡蛋液

8/10. 滚面包糠

9/10. 倒油热锅,油多一点,小火炸到表面金黄就可以了。

10/10. 可以加点番茄酱,辣椒酱之类的,味道更好。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、宽肠通便、补充营养等功效;可与豇豆、肥牛、豆角搭配;与圣女果、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;
丸子具有增强抵抗力、提供能量等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与菠菜、草鱼、狗肉搭配;与红枣、山楂、山楂干相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、和胃、宽肠胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、健脑益智等功效;可与明虾、玉米、菠菜搭配;与柿子、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;