| 鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1107克 | 鸡米花热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于烤面包1016分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡米花的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 鸡腿一只，是一盘的量。
2/12. 剔除骨头
3/12. 切块，开始放调料。（之后所说的勺，都为此勺。）
4/12. 盐一勺、白糖一勺、鸡精1/3勺、胡椒粉半勺，鸡蛋加入一个，洋葱1/3切丝，搅拌入味。
5/12. 面粉和淀粉比例为6:4，搅拌均匀。
6/12. 加少许水，用筷子画圈搅拌，成小颗粒状。
7/12. 腌制好的鸡肉逐个放入面粉碗中，让裹上面粉颗粒。
8/12. 烧热油至七分热
9/12. 放入鸡块儿炸，刚放入时不要翻动。
10/12. 盘子上铺了一层吸油纸。一根鸡腿就是这样一大盘。
11/12. 不要忘记绝配搭档番茄酱噢！
12/12. 香香香。健康零食自己做～
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚填精、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、祛痰利尿、防癌等功效；可与猪肉、苦瓜、西葫芦搭配；与小龙虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、保护肝脏等功效；可与苋菜、丝瓜、荠菜搭配；与雪莲果、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、呵护咽喉、消毒等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡米花热量2540 千卡
- 脂肪36.51 克
- 蛋白质60.66 克
- 碳水化合物373.46 克
- 钠10303.2 毫克
- 钙789 毫克
- 铁14.56 毫克
- 钾871 毫克