| 韩国泡菜+白萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鱼露 | 克 | 23千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 1211克 | 韩国泡菜+白萝卜热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡，相当于种花267分钟消耗的热量...270 | |||||
韩国泡菜+白萝卜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 白菜白萝卜按照自己喜欢的型状切好
2/11. 撒粗盐搅拌均匀，静放侍出水份
3/11. 准备好要用的材料
4/11. 糯米粉加3碗水小火搅拌煮沸半透明浆，一边放侍凉
5/11. 白萝卜1个、胡萝卜、苹果，洋葱、蒜、姜，果汁机打碎了也可以用工具刨成丝，九菜或者小?切粒（只是为了好看不用也可）
6/11. 辣椒粉、鱼露、虾酱、盐、糖、糯米粉拌入前面的丝中拌匀
7/11. 清水冲洗白菜和萝卜无咸味
8/11. 挤干水份侍用
9/11. 白菜先从里到外一片片的抹上酱料
10/11. 萝卜用剩下的酱汁全部拌匀
11/11. 装盒常温放一夜发酵，然后放冰箱保鲜！3～4天半甜半酸就可以吃了！ 韩国人一般做好的当下就吃了，他们说就爱这辛辣味，放個把月也就是老泡菜了，无比的酸，可加五花肉煮泡菜汤也可以做泡菜饼超开胃的，只要有泡菜这都超级简单懒人菜
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、清热止痛、润脏腑等功效；可与虾仁、圣女果、木耳搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、增强免疫力、抗癌等功效；可与北豆腐、鹅肉、豆腐干搭配；与枇杷、黑木耳、桃子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、促消化等功效；可与香菇、羊排、西瓜搭配；与柠檬、木瓜、柚子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、祛痰利尿、提神等功效；可与鸡蛋、排骨、牛肉搭配；与河虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、消食理气、改善肝功能等功效；可与武昌鱼、火腿、排骨搭配；与大葱、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国泡菜+白萝卜热量1200 千卡
- 脂肪11.38 克
- 蛋白质24.59 克
- 碳水化合物351.54 克
- 钠1278.1 毫克
- 钙858 毫克
- 铁12.08 毫克
- 钾2404 毫克