| 皇家至尊蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 380千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黄 | 克 | 792千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 2089千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 2358千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 2215克 | 皇家至尊蛋糕热量/卡路里5703千卡 | |||
 热量5703千卡，相当于贴墙纸1901分钟消耗的热量...180 | |||||
皇家至尊蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 准备好所有的原料，再准备带盖大方包模具一个和裁成模具大小的油纸两张，其中一张垫在模具下面，另一张备用，并将烤箱预热上火170度，下火160
2/8. 将蛋黄，鸡蛋和白糖混和搅拌均匀
3/8. 再加入蛋糕油和低粉搅拌均匀
4/8. 然后加入牛奶搅拌均匀
5/8. 最后加入已经融化的黄油搅拌即可
6/8. 将打好的蛋糕浆倒入底部已垫上油纸的模具中
7/8. 然后拿起模具震几下后，在上面垫上另一张油纸，最后盖上盖子放入已预热好的烤箱中烤100-110分钟
8/8. 最后将烤好的蛋糕从烤箱中取出，震几下后打开盖了，撕下上面的油纸，然后用长一点的刀在模具的四周（里面）刮一下，最后将模具反扣（底朝上）将蛋糕倒出，撕下另一张油纸，冷却十二小时后切片食用
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、防细菌感染等功效；可与圆生菜、银鱼、桂圆肉搭配；与鹅、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、护视力、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、基围虾、小米面搭配；与鹅肉、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、治疗便秘等功效；可与桃、木瓜、甘蔗搭配；与米汤、杨梅、酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皇家至尊蛋糕热量5703 千卡
- 脂肪40.65 克
- 蛋白质42.17 克
- 碳水化合物187.61 克
- 钠312.1 毫克
- 钙379 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾532 毫克