| 电饼铛-白菜猪肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 960克 | 电饼铛-白菜猪肉馅饼热量/卡路里2387千卡 | |||
 热量2387千卡，相当于打字1591分钟消耗的热量...90 | |||||
电饼铛-白菜猪肉馅饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、水（220毫升）、酵母（2.5克）、五花肉（200克）、白菜（200克）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、白胡椒（适量）、姜（适量）、麻油（适量）
1/9. 面粉加入酵母，温水搅拌后，揉成光滑的面团，盖上布放置温暖处发酵。
2/9. 白菜切碎，加入少许盐，放置15分钟。
3/9. 五花肉剁碎，加入生抽，盐，糖，白胡椒，姜末，朝一个方向搅匀。可以分次加入少量的水起粘性(也可加入白菜出的水)，搅拌好以后加入麻油。
4/9. 把出水的白菜用手挤干，放入肉里拌匀。
5/9. 面发酵好后，揉成长条状，按平时包包子一样切成几个的机子，擀成圆形的包子皮，中间厚边上薄。
6/9. 包成包子
7/9. 把包子轻轻压扁，当心不要压破了馅漏出来。
8/9. 放入电饼铛，三分钟左右，翻面一分钟。
9/9. 香喷喷的馅饼出锅了，是不是还不错！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、利二便等功效；可与蘑菇、茄子、冬瓜搭配；与菱角、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、利尿通便、通利肠胃等功效；可与板栗、田螺、山楂搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、提鲜、消毒等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饼铛-白菜猪肉馅饼热量2387 千卡
- 脂肪155.58 克
- 蛋白质34.3 克
- 碳水化合物195.43 克
- 钠10408.4 毫克
- 钙340 毫克
- 铁10.61 毫克
- 钾1215 毫克