| 咖喱土豆牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 982克 | 咖喱土豆牛肉热量/卡路里1962千卡 | |||
 热量1962千卡，相当于吹雪机436分钟消耗的热量...270 | |||||
咖喱土豆牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、土豆（适量）、洋葱（适量）、咖喱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/5. 将牛肉除去血水，烧开水刨一下
2/5. 把姜切片放牛肉里，倒料酒加盐，放高压锅里炖至软烂
3/5. 土豆切块，洋葱切片，油锅下洋葱爆香，家里没胡萝卜，如果有就切块。放土豆胡萝卜牛肉汤，炖至土豆软烂
4/5. 加炖烂的牛肉，稍煮，加咖喱块，超市有买的。
5/5. 炖到咖喱块融化，粘稠。便可起锅
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、养血、化痰息风等功效；可与南瓜、姜、香菇搭配；与红糖、白酒、橘子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和中养胃、抗衰老等功效；可与醋、牛里脊、牛腩搭配；与香雀、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、抗癌、促进消化等功效；可与羊肉、苦瓜、猪肉搭配；与河虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、治肝顺胃、促消化等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱土豆牛肉热量1962 千卡
- 脂肪9.54 克
- 蛋白质37.71 克
- 碳水化合物155.24 克
- 钠10362.1 毫克
- 钙127 毫克
- 铁6.56 毫克
- 钾883 毫克