| 意大利式通心粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 番茄酱 | 克 | 194千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1360克 | 意大利式通心粉热量/卡路里939千卡 | |||

1/7. 2杯面粉1个鸡蛋少许盐一小杯白水

2/7. 将以上材料放入面条机里 选通心粉模具头 按自动键开始制作 十几分钟 空心粉就做好了!

3/7. 将压制好的通心粉放在煮沸的清水锅里煮,此时将准备好的蔬菜切好装入盘中待用(西红柿、木耳、圆葱、蒜薹、青椒)

4/7. 将煮好的通心粉洒点香油分份放入盘中

5/7. 锅内放油先炒鸡蛋 炒好后盛出

6/7. 锅内放油先炒圆葱 接着放入蒜薹和青椒炒少许时候 继续放入木耳 火腿肠和西红柿 继续小炒一会待西红柿有些软了 再放入刚刚炒好的鸡蛋 炒拌均匀后 最后放入番茄酱和白糖 加入适量的盐 炒拌均匀即可

7/7. 最后将炒好的菜 浇盖在刚刚煮好的通心粉上 意大利式通心粉就做好了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与苋菜、北极虾、圆生菜搭配;与茶叶、菠萝、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、帮助消化、消毒等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
蒜薹的热量21千卡(每100克);具有温中下气、预防动脉硬化、杀菌等功效;可与猪肝、黄鱼、木耳搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容、健胃消食等功效;可与蜂蜜、芥蓝、茭白搭配;与土豆、南瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;