| 潘记爱心咖喱拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | 12克 | 2.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 1790克 | 潘记爱心咖喱拌饭热量/卡路里1541千卡 | |||
 热量1541千卡，相当于泡澡770分钟消耗的热量...120 | |||||
潘记爱心咖喱拌饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
咖喱粉（适量）、嫩肉粉（适量）、胡椒粉（适量）、辣椒粉（适量）、生抽（适量）、蠔油（适量）、鸡胸肉（2~3块）、火腿（2~3片）、土豆（1个）、洋葱（1个）、黄瓜（1根）、蕃茄（1个）、香菜（2根）、米饭（适量）、鸡蛋（适量）、蓝莓（适量）、狗杞（适量）、紫苞菜（1片）、豆浆（适量）
1/3. 鸡胸肉切丁（料酒、嫩肉粉腌制），土豆切丁（开水焯半熟），火腿、胡萝卜、黄瓜、洋葱切丁，红椒、葱切块，蕃茄块改刀，米饭备用。
2/3. 锅上油小火加热，入鸡胸肉滑炒变色，+生抽适量，入红椒片、蕃茄块翻炒，出汁后加入山泉水，加入咖喱粉，调成浓汤入土豆胡萝卜丁，煮熟加入黄瓜丁、火腿丁翻炒，加蠔油等调料翻炒。
3/3. 将米饭盛盘，将煎蛋、香菜摆好（眼睛用的蓝莓，嘴用的狗杞，头发用的紫苞菜），淋上咖喱丁，加上鲜豆浆。
食材功效信息
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有开胃、促进血液循环、增进食欲等功效；
嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、温中下气、增进食欲等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进血液循环、防感冒、胃肠胀气等功效；可与娃娃菜、花菜、北极虾搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 潘记爱心咖喱拌饭热量1541 千卡
- 脂肪43.53 克
- 蛋白质108.79 克
- 碳水化合物319.13 克
- 钠1645.4 毫克
- 钙1653 毫克
- 铁56.61 毫克
- 钾3691 毫克