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土豆烧鸡油豆腐

土豆烧鸡油豆腐的热量和减肥功效

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土豆烧鸡油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
油豆腐458千卡245千卡17克17.6克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1586土豆烧鸡油豆腐热量/卡路里2520千卡
收碗 热量2520千卡,相当于收碗1008分钟消耗的热量...150

土豆烧鸡油豆腐的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(适量)、油豆腐(适量)、土豆(适量)、辣椒(适量)、大蒜(适量)、生姜(适量)、料酒(适量)、米醋(适量)、生抽(适量)

1/5. 鸡腿焯水,加盐水料酒,少许生粉腌制,约四十分钟

2/5. 土豆带皮蒸熟,然后去皮,切片

3/5. 油豆腐过水,沥干备用

4/5. 热锅,加油,加辣椒姜片炒香,放入鸡腿煸炒,加入盐,醋,生抽,糖

5/5. 加入开水,盖上锅盖,慢炖,最后加入油豆腐,因为油豆腐吸水,切忌汤水烧干时才放~

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、强筋骨、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗血管、降血压、解热毒等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、和胃、补充营养等功效;可与牛肉、豇豆、牛腩搭配;与圣女果、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、健胃、帮助消化等功效;可与白菜、明虾、基围虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、清肠道、排毒清肠等功效;可与五花肉、洋葱、火腿搭配;与鸡翅、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆烧鸡油豆腐热量2520 千卡
  • 脂肪44.15 克
  • 蛋白质61.52 克
  • 碳水化合物138.97 克
  • 36900.7 毫克
  • 794 毫克
  • 40.8 毫克
  • 2736 毫克

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