洋葱猪肋排的热量和减肥功效

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洋葱猪肋排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
酱油	克	22千卡	63千卡	5.6克	0.1克
啤酒	克	111千卡	43千卡	0.46克	0克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
白胡椒	克	0千卡	23千卡	3.15克	0.64克
蚝油	克	26千卡	174千卡	6.71克	13.29克
黑胡椒	克	1千卡	67千卡	4.37克	4.01克
生姜	克	2千卡	80千卡	1.82克	0.75克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
白糖	克	39千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	1056克	洋葱猪肋排热量/卡路里727千卡
热量727千卡，相当于钓鱼242分钟消耗的热量...180

洋葱猪肋排的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪肋骨（5条）、洋葱（1个）、胡萝卜（0.5个）、大蒜（1个）、啤酒（1罐）、牛奶（1盒）、酱油（35克）、白糖（10克）、蚝油（15克）、生姜（2克）、黑胡椒（1克）、白胡椒（1克）、土豆（5个）、鸡蛋（2个）

1/4. 第一步，腌制猪肋骨头，将骨头洗干净，，往肋骨上倒入半勺子食盐勺子大小我一会儿图片给你，三分之一白胡椒，三分之一勺子黑胡椒，洋葱碎四分之一个洋葱，大蒜拍扁的四个，全部放进去，然后倒入易拉罐三分之一的啤酒开始腌制五分钟，鸡蛋清会取嘛？一个蛋清，打散倒入腌制的肋骨继续腌制15分钟后下锅油炸。趁腌制的时间，我们把土豆切小块，加入适量盐和胡椒粉，加入少量橄榄油，搅均匀，让每个土豆块都涂上一层油，放入烤箱180度12分钟，排骨腌制好后放油锅里160度炸。

2/4. 换平底锅，四勺子橄榄油，加入蒜末，接着是剩下的全部洋葱末，炒一下，倒入胡萝卜末，翻炒，把剩下的啤酒全部倒入，加入排骨，倒入三分之一勺盐，五勺酱油，三勺蚝油，两勺白糖，半勺子胡椒粉水一小碗炖，8～11分钟左右，倒入四分之一小碗牛奶

3/4. 当锅里的水少了差不多一半的时候，将排骨沥干盛出，放入烤箱180度4分钟。

4/4. 剩下锅里的料继续煮，至水剩下原先的三分之一，倒入一个打好的鸡蛋搅动一下，将锅中的料沥干装盘，将烤好的排骨放在上面，锅中的酱汁，浇在排骨上，搭配烤好的土豆就可以了

食材功效信息

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、提神、补钙等功效；可与牛肉、苹果、玉米搭配；与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增加食欲、利尿等功效；可与香菇、羊排、莴笋搭配；与柠檬、山楂干、红枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、帮助消化等功效；可与马齿苋、粳米、玉米面搭配；与草菇、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消暑解热、促消化、增进食欲等功效；与胡萝卜、牡蛎、贻贝相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、治疗便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配；与猕猴桃、乌鳢、钙粉相克，同食可能会引起不适；

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