杏鲍菇土豆片炒鸡蛋的热量和减肥功效

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杏鲍菇土豆片炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
杏鲍菇	克	67千卡	31千卡	1.3克	0.1克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
白砂糖	克	244千卡	400千卡	0克	0克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
郫县豆瓣酱	克	37千卡	85千卡	3.4克	1.1克
总量	1176克	杏鲍菇土豆片炒鸡蛋热量/卡路里980千卡
热量980千卡，相当于吃东西490分钟消耗的热量...120

杏鲍菇土豆片炒鸡蛋的做法共6个步骤

杏鲍菇（半根）、土豆（一小颗）、鸡蛋（两颗）、青椒（半颗）、红葱（半根）、大蒜（一颗）、干姜面（少量）、大料面（少量）、植物油过猪油（适量）、西红柿（一小个）、郫县豆瓣酱（一勺）、白砂糖（一勺）、淀粉（一小勺）、清水（多半碗）、盐（适量）、鸡精（少量）

1/6. 准备食材土豆杏鲍菇青椒切片西红柿切泥葱姜蒜切碎葱可以切大一点不然下油锅容易糊

2/6. 鸡蛋打好加半勺盐拌好加油热锅炒鸡蛋成块后用勺子在锅里就切碎

3/6. 加油热锅下葱姜蒜爆香加一勺盐加花椒面干姜面大料面适量加郫县豆瓣酱炒出红油然后加土豆片和杏鲍菇炒

4/6. 调一碗淀粉和白砂糖的水倒入锅里炒一炒然后盖上锅盖焖一会儿不然土豆不容易熟

5/6. 继续炒等土豆熟了加入鸡蛋青椒炒到青椒熟一些尝尝味道适量加一些盐就可以出锅啦

6/6. 配着包子米饭咸香可口真的味道很不错

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、降糖降脂、美容等功效；可与牛腩、醋、牛肉搭配；与香蕉、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、桂圆肉、茼蒿搭配；与红薯、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃、促消化等功效；可与包菜、鸡蛋、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、温中健胃、改善肝功能等功效；可与猪肉、马齿苋、五花肉搭配；与芒果、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；