| 红葱头蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 608克 | 红葱头蒸鸡热量/卡路里1279千卡 | |||
 热量1279千卡，相当于滑水213分钟消耗的热量...360 | |||||
红葱头蒸鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一只）、红葱头（六个）、杞子（适量）、姜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、花生油（适量）
1/4. 将鸡肉清洗干净，加入料酒腌制三十分钟
2/4. 将姜切丝，红葱头掰片，和杞子放一起，备用
3/4. 将腌制好的鸡肉放在大器皿中，加入姜丝、红葱头、杞子、盐、酱油、花生油，搅拌均匀
4/4. 把拌好的鸡肉和材料放在碟中，锅中加入适量的水，水烧开后把盘子放进去，蒸二十分钟即可
食材功效信息
红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、滋阴补阳、缓疲劳等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、活血驱寒、温中止呕等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、消炎等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、止痒消肿等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 红葱头蒸鸡热量1279 千卡
- 脂肪110.4 克
- 蛋白质30.2 克
- 碳水化合物67.5 克
- 钠16168.4 毫克
- 钙228 毫克
- 铁14.8 毫克
- 钾1317 毫克