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糯米粉纸杯蛋糕

糯米粉纸杯蛋糕的热量和减肥功效

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糯米粉纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉71千卡354千卡9.4克1.4克
糯米粉217千卡361千卡8克1克
牛奶15千卡42千卡6.81克3.2克
细砂糖160千卡400千卡0克0克
色拉油269千卡898千卡0克99.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量254糯米粉纸杯蛋糕热量/卡路里831千卡
跑步 热量831千卡,相当于跑步104分钟消耗的热量...480

糯米粉纸杯蛋糕的做法共15个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(20克)、糯米粉(60克)、色拉油(30克)、牛奶(35克)、鸡蛋(3个)、细砂糖(40克)、白醋(2滴)
糯米粉纸杯蛋糕的做法图解1

1/15. 鸡蛋蛋黄蛋白分离。蛋白先用打蛋器打至粗泡。

糯米粉纸杯蛋糕的做法图解2

2/15. 分3次加入白砂糖。把蛋白打至干性。

糯米粉纸杯蛋糕的做法图解3

3/15. 加入3个蛋黄。继续搅打。

糯米粉纸杯蛋糕的做法图解4

4/15. 打到提起打蛋器,蛋糊能呈缓慢的速度低落。

糯米粉纸杯蛋糕的做法图解5

5/15. 分三次筛入糯米粉和低筋面粉。

糯米粉纸杯蛋糕的做法图解6

6/15. 搅拌成无干粉的面糊。

糯米粉纸杯蛋糕的做法图解7

7/15. 牛奶加色拉油搅拌均匀。

糯米粉纸杯蛋糕的做法图解8

8/15. 加入少量的面糊。拌均匀

糯米粉纸杯蛋糕的做法图解9

9/15. 在倒回7步剩余的面糊中。

糯米粉纸杯蛋糕的做法图解10

10/15. 混合均匀。

糯米粉纸杯蛋糕的做法图解11

11/15. 杯备好。

糯米粉纸杯蛋糕的做法图解12

12/15. 倒入面糊,八分满。

糯米粉纸杯蛋糕的做法图解13

13/15. 烤箱预热好,上下火,中层18分钟。

糯米粉纸杯蛋糕的做法图解14

14/15. 成品。蛋糕Q弹软嫩。

糯米粉纸杯蛋糕的做法图解15

15/15. 可以放点果酱更好吃。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、补血、补虚等功效;可与枣(鲜)、百合、鸭肉搭配;与鸡胸肉、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美容、改善视力等功效;可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配;与金针菇、红糖、空心菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与小米面、银鱼、干辣椒搭配;与鹅、兔肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糯米粉纸杯蛋糕热量831 千卡
  • 脂肪114.91 克
  • 蛋白质36.77 克
  • 碳水化合物264.02 克
  • 184.7 毫克
  • 355 毫克
  • 4.08 毫克
  • 250 毫克

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