| 红烧牛肉土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 708千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 822克 | 红烧牛肉土豆热量/卡路里1340千卡 | |||
 热量1340千卡，相当于做头发1340分钟消耗的热量...60 | |||||
红烧牛肉土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛腩（250克）、土豆（1个）、桂皮（适量）、香叶（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、黑胡椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/4. 牛肉切块浸泡去血水
2/4. 土豆切块
3/4. 将所有食材调料全部放入电压锅
4/4. 选择牛肉档位约50分钟左右出锅
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调节病后体虚、止渴止涎、养血等功效；可与土豆、芋头、芹菜搭配；与白酒、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、减肥、和中养胃等功效；可与牛肉、牛腩、豆角搭配；与樱桃番茄、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有除积冷、通脉止痛、温经止痛等功效；可与狗肉、猪肚、蜂蜜搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧牛肉土豆热量1340 千卡
- 脂肪22.75 克
- 蛋白质101.38 克
- 碳水化合物278.53 克
- 钠17298.2 毫克
- 钙404 毫克
- 铁19.96 毫克
- 钾2116 毫克