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苹果克拉芙蒂

苹果克拉芙蒂的热量和减肥功效

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苹果克拉芙蒂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
朗姆酒30千卡174千卡0.42克1.88克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
低粉301千卡354千卡9.4克1.4克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
香草精9千卡288千卡0.06克0克
2千卡59千卡2克0克
总量1014苹果克拉芙蒂热量/卡路里936千卡
拳击 热量936千卡,相当于拳击78分钟消耗的热量...720

苹果克拉芙蒂的做法共10个步骤

食材主料/辅料

苹果(1个)、朗姆酒(60毫升)、牛奶(250毫升)、鸡蛋(3个)、低粉(85克)、白糖(40克)、盐(3克)、香草精(3滴)、柠檬(半个)
苹果克拉芙蒂的做法图解1

1/10. 苹果去皮去核切片,挤上半个柠檬汁

苹果克拉芙蒂的做法图解2

2/10. 朗姆酒加40g糖搅匀,倒入苹果中腌制1小时。我用的是葡萄味的朗姆酒所以是这个颜色

苹果克拉芙蒂的做法图解3

3/10. 100ml牛奶加剩下的40g糖和盐用打蛋抽Z字抽打,直到糖全部融化,牛奶表面有一层细密的泡沫

苹果克拉芙蒂的做法图解4

4/10. 倒入低粉,最好过筛一遍,我比较懒就没过筛

苹果克拉芙蒂的做法图解5

5/10. 搅拌均匀

苹果克拉芙蒂的做法图解6

6/10. 加入剩下的牛奶,鸡蛋和香草精快速搅拌1分钟

苹果克拉芙蒂的做法图解7

7/10. 将搅拌好的面糊倒入容器中,180度先烤15-20分钟,使表面微上色,面糊微凝固

苹果克拉芙蒂的做法图解8

8/10. 取出把苹果插进去,苹果不用全部用完,觉得差不多就可以了,再把朗姆酒汁撒在表面

苹果克拉芙蒂的做法图解9

9/10. 放回烤箱继续烤大约1小时至膨大,表面上色

苹果克拉芙蒂的做法图解10

10/10. 成品

食材功效信息

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、安眠等功效;可与酸奶、鱼肉、黄瓜搭配;与白萝卜、紫甘蓝、萝卜相克,同食可能会引起不适;

朗姆酒的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美容养颜、治便秘等功效;可与黑豆、桃、甘蔗搭配;与杨梅、白砂糖、金桔相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与荠菜、茼蒿、银鱼搭配;与茶叶、地瓜、豆奶相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 苹果克拉芙蒂热量936 千卡
  • 脂肪17.39 克
  • 蛋白质32.65 克
  • 碳水化合物251.73 克
  • 10230.3 毫克
  • 506 毫克
  • 6.21 毫克
  • 787 毫克

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